Column Left

Sütlü Tatlılar etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Sütlü Tatlılar etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

30 Aralık 2018 Pazar

ZERDEÇALLI İRMİK TATLISI

 





ZERDEÇALLI İRMİK TATLISI
 Tabanı için :
2 paket burçak bisküvi
3 yemek kaşığı tereyağ ya da margarin
 Kreması için:
1 litre süt
7 yemek kaşığı irmik
7 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 portakal kabuğu rendesi
1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
4 adet kivi
 Bisküvileri mutfak robotunda ufalayın. İçine eritilmiş tereyağı da koyup harmanlayın. Kalıbın tabanına bastırarak yayın.
 Sütün içine şeker, irmik ,nişasta, zerdeçal ve portakal kabuğu rendesini koyun. Karıştırarak pişirin. Piştikten sonra minik minik doğradığınız 2 adet kiviyi ekleyip karıştırın. Kelepçeli kalıp ya da borcamda hazırladığınız bisküvilerin üzerine tatlıyı dökün. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırıp soğutun. 2-3 saat sonra üzerini kivi dilimleriyle süsleyin ve dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun
Tarif için teşekkürler : muhallebinindibi

ÇİKOLATALI GÜLLAÇ

 





ÇİKOLATALI GÜLLAÇ 
5 adet güllaç
1 litre süt
1 bardak şeker
2 yemek kaşığı kakao
100 gr çikolata
5-6 yemek kaşığı ceviz içi
Süt, şeker ve kakaoyu derin bir tencereye alıp ocağa koyun. Karıştıra karıştıra pişirin. Kaynadıktan sonra ocağı kapatıp içine çikolatayı atın ve eritin.
Süt ılıdıktan sonra yuvarlak borcama güllaç yaprağını 1 sıra olacak şekilde koyun. Üzerini sütlü karışımla ıslatın. Sonra tekrar güllaç, tekrar sütlü karışım ve ara katlarına ceviz olmak üzere bütün malzemeyi sırayla kullanın. Biraz dinlendirdikten sonra üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edin. Afiyet olsun 
Tarif için teşekkürler : muhallebinindibi

KIBRIS TATLISI

 





KIBRIS TATLISI 
4 yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı galeta unu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Şerbeti:
3 su bardağı su
2 su bardağı şeker
2-3 damla limon suyu
Kreması:
1 litre süt
Yarım su bardağı şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket labne
Öncelikle şerbeti hazırlayalım. Su ve şekeri ocağa alalım, limon suyu damlatalım. 20-25 dakika kaynatalım.
Sonra keki hazırlayalım. Yumurta ve şekeri 7-8 dakika çırpalım. Diğer malzemeleride ekleyelim. Yağlanmış borcama döküp 170 derece fırında pişirelim.
Krema için süt, şeker, un, nişasta ocakta göz göz olana kadar kaynatalım. Piştikten sonra vanilya ve tereyağ ekleyip altını kapatalım. Labneyi ekleyip 2-3 dakika daha çırpalım.
Kekin ilk sıcağı çıktıktan sonra soğumuş şerbeti dökelim.
Üzerine kremayı eşit olacak şekilde yayalım.
Üzerini istediğimiz şekilde süsleyelim.
Afiyet olsun 
Tarif için teşekkürler : muhallebinindibi

KREM ŞOKOLA

 





KREM ŞOKOLA
1 litre süt
2 yemek kaşığı pirinç unu
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 paket bitter çikolata ( 80 gr )
Üzeri için:
Bir paket kakaolu krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
Derin bir tencereye sütü, pirinç ununu, nişastayı, şekeri ve kakaoyu koyun. Karıştırarak pişirin. Devamlı karıştırın ki top aklanma olmasın. Pişmeye yakın çikolataları parçalayıp ekleyin. Kaynadıktan sonra yine karıştırarak kısık ateşte 2-3 dakika daha pişirin. Ocaktan aldıktan sonra mikserle 2-3 dakika daha çırpın ve servis kuplarına paylaştırın. Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın. 1 su bardağı soğuk süt ile kakaolu krem şantiyi çırpın. Kıvam aldıktan sonra sıkma torbasına boşaltıp krem şokolanın üzerine sıkın. Afiyet olsun 
Tarif için teşekkürler : muhallebinindibi

MEYVE SOSLU ETİMEK TATLISI

 





MEYVE SOSLU ETİMEK TATLISI 
 Tabanı için:
1 paket tuzsuz etimek
 Şerbeti için:
1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su
 Kreması için:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı margarin ya da tereyağ
 Meyve sos için:
( Ben frambuaz kullandım 
 Siz çilek, vişne ya da başka bir meyve de kullanabilirsiniz )
Robotta çekilmiş frambuaz ( 2 su bardağı frambuaz püresi olacak. )
2 su bardağı su
Damak tadınıza göre şeker
4 yemek kaşığı nişasta
 Etimekleri kare borcama tek sıra halinde dizin.
 Sonra şerbetini yapın. Şekeri kalın tabanlı bir tavaya alıp ara sıra karıştırarak rengi koyulaşana kadar ocakta tutun. Üzerine yavaşça suyu ekleyin. Bu aşamada şeker katılaşacaktır ama ocakta durdukça kaynayacak ve o katılık çözülecektir. Eridikten sonra 6-7 dakika daha kaynatın ve ocağın altını kapatın.
 Şerbet sıcakken etimeklerin üzerine dökün.
Kreması için süt, un, şeker ve nişastayı ocağa alıp karıştıra karıştıra pişirin. Piştikten sonra içine vanilya ve tereyağına ekleyip karıştırın ve ocağın altını kapatın.
 Etimeklerin üzerine muhallebiyi yayın ve ılımaya bırakın.
Meyve sosu için meyve püresini, suyu, nişastayı ve şekeri ocağa alın. Karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca altını kapatın. Ilıyınca kremanın üzerine yayın. 5-6 saat mümkünse 1 gece dinlendirip servis yapın. Afiyet olsun
Tarif için teşekkürler : muhallebinindibi

KUPTA TİRAMİSU

 





KUPTA TİRAMİSU
1-1,5 paket kedi dili bisküvi
Bisküvileri ıslatmak için:
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı nescafe
1 yemek kaşığı toz şeker
Kreması için:
3 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yumurta sarısı
1 paket labne peynir
1 paket vanilya






Üzeri için:
Kakao
Süt, şeker, un, mısır nişastası ve yumurta sarısı derin bir tencere içerisinde ocağa konur. Karıştıra karıştıra pişirilir. Piştikten sonra vanilya eklenir ve ocağın altı kapatılır. Krema ılıdıktan sonra labne peynir eklenir ve iyice çırpılır.
Diğer taraftan süt, şeker ve nescafe karıştırılıp eritilir.
Kuplar önce bisküvi sonra krema, sonra tekrar bisküvi ve tekrar krema şeklinde doldurulur. Buzdolabında soğumaya bırakılır. İyice soğuduktan sonra üzerine kakao serpilir ve servis edilir. Afiyet olsun 
Tarif için teşekkürler : muhallebinindibi
Sponsorlu Bağlantılar

Popular Posts

© Pratik Tarifler. .