ŞinitzelliYeşil Salata

ŞinitzelliYeşil Salata

Salata Tarifleri PRATIK TARIFLER   01:26

ŞinitzelliYeşil Salata...
🌟Marul(kıvırcık ya da ıceberg)
🌟Yarım demet roka
🌟Yarım demet tere
🌟3-4 tane kırmızı fındık turp
🌟Yarım demet dere otu
🌟3-4 tane badem salatalık
🌟3-4 tane çeri domates
🌟Yarım nar
🌟2 tene havuç
🌟2 parça tavuk şinitzel
Sosu;
🌟Yarım su bardağı sıvı yağ
🌟1limon suyu
🌟Tuz
🌟1çay kaşığı şeker
Yeşillikleri sirkeli suda güzelce yıkayıp sularını süzdürün. Çok ince olmayacak şekilde doğrayın. Salatalık havuç ve turşu incecik olacak şekilde yuvarlak doğrayın. Domatesleri 4 e bölün. Narı ayıklayın ve hepsini karıştırın. Şinitzeli tavada az bir sıvıya ile önlü arkalı 2 dakika kızartın ve ılıyınca şerit şerit dilimleyin. Salatanın üzerine yerleştirin. Ayrı bir tane havuçtan spagetti dilimleyici ile ince şeritler çıkarın ve süsleyin. Enson sosunu hazırlayıp servis edeceğiniz zaman dökün.
Yapacak olanlara kolay gelsin...
Afiyet olsun

Soğan Salatası

Soğan Salatası

Salata Tarifleri PRATIK TARIFLER   04:51

Soğan Salatası...
Tarifi biraz aşağılarda kalmış tekrar hatırlatalım...
Tadan herkesten tam not alan soğan salatası... 🌟1kilo arpacık veya en küçüklerinden soğan
🌟Nar ekşisi
🌟Sıvıyağ
🌟Limon suyu
🌟Pulbiber
🌟1,5 çay kaşığı kimyon
🌟Tuz
🌟Maydanoz
Soğanların kabuklarını soyup yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisinde 200 derecede közleyin arada sırada karıştırın tepsiyi. Sonra bir kaseye alıp diğer malzemeleri katıp karıştırın. Ekşilik oranını kendi damak tadınıza göre ayarlayın... Yapacak olanlara kolay gelsin... Afiyet olsun...💖 #

AVAKADO SALATASI (EZMESİ

AVAKADO SALATASI (EZMESİ

Salata Tarifleri PRATIK TARIFLER   10:19

AVAKADO SALATASI (EZMESİ )

MALZEMESİ
2 olgun avakado (olgun değilse kağıda sarılı şekilde bir kaçgün bekletin)
1büyük yeşil elma (rendenin ince tarafıyla rendeleyip suyunu sıkıyoruz) 🌾1 su bardağı ceviz (ince kıyılmış toz halinde)
1 diş sarımsak (rendelenmiş olacak)
2çorba kaşığı zeytinyağı
5 6 dal yeşil soğanın yeşil kısmı
1 limon suyu tost ekmeği
YAPILIŞI
Avakadolar ikiye bölünür çekirdeği çıkartılır.
Avakadonun içi kaşıkla oyularak çıkartılır,ezilir
Yeşil Elmanın kabuğu soyulur rendenin ince tarafıyla rendelenir suyu sıkılır
İnce doğranmış yeşil soğan zeytin yağında hafifçe çevirilir
Toz halindeki ceviz eklenir
Limon suyu eklenir
Bütün hazırladığımız malzemeyi karıştırıp sarımsağı ,tuzu eklenir
Tost ekmeklerine sürülür pul biberi serpilir
Tost ekmeklerini isterseniz dörde bölüp kanepe şeklinde servis yapabilirsiniz
İsterseniz ezmeden önce  labne peynir sürebilirsiniz

KEREVİZ SALATASI

KEREVİZ SALATASI

Salata Tarifleri PRATIK TARIFLER   00:36

KEREVİZ SALATASI
 2 adet kereviz
1 adet yeşil elma
Yarım limon
1kase süzme yoğurt (yoksa yoğurtta kullanabilirsiniz)
3 4 kaşık mayonez
2 diş sarımsak
 3 4 kaşık zeytin yağı
1 adet portakal
1 su bardağı ceviz
YAPILIŞI
Kerevizlerin kabuklarını derince
 soyalım
Kerevizleri yıkayıp limonla ovalayalım
Elmayı soyup limonla ovalayalım
Rendenin iri tarafından rendeleyelim
Rendelediğimiz kerevizle elmanın üzerine yoğurt mayonez sarımsak zeytinyağını döküp karıştıralım
İri kıyılmış cevizi ekleyelim
Servis yapacağımız tabağa alıp portakal ve kereviz yapraklarıyla süsleyelim  AFİYET ŞİFA OLSUN

YEŞİL ELMALI LAHANA SALATASI

YEŞİL ELMALI LAHANA SALATASI

Salata Tarifleri PRATIK TARIFLER   10:54

.
YEŞİL ELMALI LAHANA SALATASI
🍏Bir küçük çeyrek lahana
🍏İki yeşil elma
🍏Bir küçük kereviz
🍏İki orta boy havuç
🍏İki közlenmiş kırmızı biber
🌽Bir kutu mısır
🍏Bir demet maydanoz
🍏Bir bardak ceviz
YAPILIŞI
🍏🍏Lahanayı ince ince kıyıyoruz tuzla ovalıyoruz 🍏🍏İki kırmızı biberi közlüyoruz (hazır közlenmiş biber kullanabilirsiniz)
🍏🍏Kerevizin kabuğunu derince soyup limonla ovalayıp rendenin iri tarafıyla rendeliyoruz
🍏🍏Elmanın kabuklarını soyup ince doğruyoruz
🍏🍏Havucu rendeliyoruz
🍏🍏Maydoz ve mısırıda ekliyoruz
🍏🍏İri kıyılmış cevizide ekliyoruz
SOSU İÇİN
Nar ekşisi
Limon
Zeytin yağı
Sirke
 Salatayı yiyeceğiniz zaman sosu ekleyip afiyetle yiyebilirsiniz 

FASULYE SALATASI

FASULYE SALATASI

Salata Tarifleri PRATIK TARIFLER   07:05

FASULYE SALATASI

Yarım kilo çalı fasulyesi
4 adet kapya biber
Bir kutu mısır
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
Nar ekşisi
Yarım limon
2 yemek kaşığı sirke(eğer kapyabiberi konserve kullanıcaksanız sirke kullanmayın yada bir kaşık kullanın)
2 3 diş sarmısak
Zeytinyağı tuz
Fasülyeyi yıkadıktan sonra uzunlamasına ortadan ikiye bölüyoruz üç dört parçaya doğruyoruz
Zeytin yağın da harlı ateşte fasülyeleri kavuruyoruz
En az 5 10 dk karıştırarak kavuruyoruz.Bir çay bardağı sıcak su ekleyip hafif diri kalacak şekilde pişiriyoruz.
Kapya biberleride uzunlamasına julyen şeklinde doğruyoruz.
Az sıvı yağda harlı ateşte kavuruyoruz.
Sarmısaklarıda ikiye üçe bölüp biber ile kavuruyoruz.
Fasülyeyi bir kaba alıyoruz.Kapya biberiye ekliyoruz.
Maydanoz ile dereotunu ince doğrayıp ekliyoruz
Mısırıda ekliyoruz
Bir kasede nar ekşisi sirke limonsuyu ve tuzu karıştırıp salataya döküp karıştırıyoruz  AFİYET ŞİFA OLSUN




Repost https://instagram.com/cigdemdenlezzetler?igshid=1lmxb7hpsnt5v

ELMALI PANCAR SALATASI

ELMALI PANCAR SALATASI

Salata Tarifleri PRATIK TARIFLER   05:03

ELMALI PANCAR SALATASI

2 pancar

2 yeşil elma

2 havuç

10 adet kornişon turşu

1 demet dereotu

1 kutu mısır

Yarım su bardağı ince bulgur

1 su bardağı badem(isterseniz ceviz,yerfıstığı kullanabilirsiniz)

SOSU İÇİN

1 Limon suyu

1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı hardal 🍏1tatlı kaşığı nar ekşisi

Zeytin yağı

Tuz,karabiber,tozkırmızıbiber

YAPILIŞI

Pancar,elma,havuç kabukları soyulup rendelenir

Kornişon turşu küçük küçük doğranır

Dereotu ince kıyılır

İnce bulgur, yarım bardak sıcak su ile ıslatılır

Bademi irice doğrayıp  tavada kavuruyoruz  Hazırladığımız tüm malzemeyi karıştırıyoruz.

Sosu hazırlayıp servis sırasında döküyoruz Afiyet olsun

Repost

https://instagram.com/cigdemdenlezzetler?igshid=3ipdsfs97n7b

Amerikan Salatası

Amerikan Salatası

Salata Tarifleri PRATIK TARIFLER   12:15

Amerikan Salatası

Amerikan salatası
Beş adet orta boy patates
Dört adet havuç
Beş vy alti adet salatalık turşusu
Bir diş sarımsak
Üç yemek kaşığı mayonez
Dört yemek kaşığı yoğurt
Bir miktar tuz

Yapılışı;

Patatesler yıkanıp minik küpler halinde doğranır. Suya bir miktar tuz atılarak patatesler haşlanır. Haşlanan patatesler süzülüp soğumaya bırakılır. Havuclar soyulup küp küp doğranır ve kızgın yağda kızartılır. Soğuyan patateslere doğranmış turşular, kızarmış havuç, sarımsak, mayonez, yoğurt ve tuz atılarak karıştırılır. Servis edilir. Afiyet olsun…



Reposthttps://instagram.com/zeynkurabiye?igshid=y7gyzl794r0m

Karnabahar Salatası

Karnabahar Salatası

Salata Tarifleri PRATIK TARIFLER   02:39

Karnabahar Salatası

1 orta boy karnabahar
6-7adet salatalık turşusu
3 diş sarmısak
5-6 kaşık tepeleme tava yoğurdu

Yapılışı;
Karnabaharı yıkayıp top top dalları ayırın. Kaynar suda yaklaşık 10dk pişirin. Pişip pişmediğini çatatlla kontrol edin.
Pişen karnıbaharları süzgece alın üzerini örtüp soğumaya bırakın.
Soğuyan karnıbaharları sevis tabağına dizin. Turşuları doğrayıp aralarına ve üzerlerine serpin.
 Sarmısaklı yoğurt hazırlayıp üzerine dökün ve sitreçleyip buzdolabında soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra servis yapın.

Not: salata dolapta soğumayı beklerken suyu dibine çökebiliyor... kaseyi hafifce yanlayıp dökülmeyecek şekilde suyunu süzdürebilirsiniz. Afiyet olsun

https://instagram.com/zeynkurabiye?igshid=7m6bv846xbnr

Meksika Salatası

Meksika Salatası

Salata Tarifleri PRATIK TARIFLER   02:24

Meksika Salatası

1 adet konserve Meksika fasulyesi
1 adet küçükyemek konserve mısır
Bir tutam maydanoz
Bir tutam dereotu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Narekşisi
Yarım limon suyu
İsteğe göre yeşil yada siyah doğranmış zeytin.

Yapılışı;
Meksika fasulyesi salatasının yapımına başladığınızda ilk olarak konservedeki Meksika fasulyesini süzgeçten geçirin.
Bu sayede konserve kokusunun çıkmasını sağlayacaksınız. Diri kalması için soğuk suda yıkayabilirsiniz.
Sıcak su, fasulyelerin büzüşmesine neden olabilir. Ardından, aynı işlemi mısır için de uygulayın ve ikisini bir kap içerisine alın.
Bu aşamadan sonra, farklı bir işe koyulun ve dereotu, maydanozu  ince ince  kıyın kaba ekleyin.
Son olarak zeytinyağı, limon suyu, narekşisi, zeytin ve tuzu da ekleyip iyice karıştırın.
Malzemelerinizi güzelce karıştırdıktan sonra, büyük salata kabına ya da meze tabaklarına alın. Afiyet olsun

https://instagram.com/zeynkurabiye?igshid=5qyqt9zah7bx

Sebze Salatası

Sebze Salatası

Salata Tarifleri PRATIK TARIFLER   02:09

Sebze Salatası

1 küçük boy karnabahar
1 küçük boy brokoli
2 adet havuç
4-5 kaşık konserve mısır
1 adet limon

Yapılışı;

Karnabahar ve brokoliyi küçük parçalara ayırıp yıkayın. Havuçları soyup uzunca kesin. Bir tencereye Üzerlerini geçecek Kadar su koyup tuz ekleyin.  kaynamaya başlayınca yaklaşık 7- 8 dakika pişirin. Piştiklerini kontrol edin. Çok pişerse dağılırlar.

Pişen sebzeleri süzgece alın soğumaya bırakın.
Soğuyan sebzelere mısır, yağ ve limon ekleyip karıştırın. Servis tabağına alın. Afiyet olsun

JÜLIEN SALATA

JÜLIEN SALATA

Salata Tarifleri PRATIK TARIFLER   08:55

JÜLİEN  SALATA ;

3 adet kabak
3 adet havuç
2 adet kırmızı biber
9-10  adet kornişon salatalık turşusu
1 çay bardağı zeytinyağ
1 limon suyu
1 demet dereotu  YAPILIŞI ;
Kabak ve havuçları iyice yıkayıp soymadan  jülyen kesici alet ile yada elinizle incecik doğrayın..bu kadar incecik ve şekilli olarak elle kesmek biraz zor ama piyasada
artık heryerde jülyen kesme bıçağı satılıyor. Kırmızı biber ve tursuyuda ince ince doğrayın..
Sıra ile cok az yağ koyduğumuz tavada hafif kavuralım..Ayrı bir kapta salata sosunu
hazırlayın. Sosa ince kıyılmış dereotlarını ekleyin.
Ilık salataya sosunu döküp servis yapın 👌👌
Cok lezzetli bir salata !!

Patlıcan Salatası

Patlıcan Salatası

Salata Tarifleri PRATIK TARIFLER   10:12

Patlıcan Salatası
Bir kilo patlıcan
İki tane kapya biber
İki tane domates
Beş altı tane yeşil biber
Bir tane kuru soğan
Maydanoz
Üç dört diş sarımsak
Sıvıyağ tuz pulbiber



Patlıcan kapya biber yeşil biber domates sarmısakları közleyip kabuklarını soyup küçük küçük doğruyoruz hepsini kuru soğanı ve maydanozunuda doğrayıp içine ilave edip sıvıyağ tuz pulbiberinide ekleyip güzelce karıştırıyoruz servis ediyoruz.Tarifi için instagram.nejla_bicil e Teşekkürler

Yoğurtlu Kabak Salatası

Yoğurtlu Kabak Salatası

Tarifler PRATIK TARIFLER   04:17

Yoğurtlu Kabak Salatası


Malzemeler:
2 orta boy havuç
2 orta boy kabak
2 orta boy haslanmıs patates 
1/2 cay bardagı sıvı yag
1 cay bardagı dövülmüs ceviz
3-4 dis dövülmüs sarımsak
5-6 yemek kasıgı süzme yogurt
Kırmızı biber
Tuz




Yapılısı:
Havuc ve kabagı rendeleyelim.Tavaya sıvı yag da ekleyerek 3-5 dk. cok pismeyecek sekilde havucları soleteleyelim.Sonra kabakları ekleyip 5-6 dk daha sebzeler yumusayana dek soteleyip ;Atesten alalım. sogumasını bekleyelim. sonrasında,haslanmıs ve rendelenmis patatesleri, iri dövülmüs cevizi, dövülmüs sarımsakları, yogurdu , tuz ve kırmızı biberi ilave edip karıstıralım. Üzerini süsleyerek servis yapalım.
Afıyet olsun

Kereviz Salatası

Kereviz Salatası

Tarifler PRATIK TARIFLER   00:44

Kereviz Salatası

Malzemeler:

2 adet orta boy kereviz
1 limonun suyu
3 yemek kasıgı yogurt(katı olacak)
3 yemek kasıgı mayonez
Yarım su bardagı cekilmis ceviz
1-2 dis sarımsak
1 cay kasıgı tuz

Yapılısı:

Kerevizleri hızlı bir sekılde rendeleyıp bir kaba alalım. Kararmaması icin üzerine hemen limon suyunu ve tuzu ekleyıp, biraz ovalıyalım. Elimizle suyunu sıkarak baska bir kaba alalım ve üzerine yogurt, mayonez, ezilmis sarımsak ve ceviz ilave edip, karıstıralım. Yogurt, mayonez ve ceviz miktarları istege göre ayarlanabilir.

Afıyet olsun

Havuçlu Patates Salatası

Havuçlu Patates Salatası

Tarifler PRATIK TARIFLER   03:10

Havuçlu Patates Salatası

Malzemeler:
8 adet orta boy haslanmıs patates
5 adet havuc

10 adet kornison tursu

14-15 adet biberli yesil zeytin
Biraz dere otu
Biraz maydanoz
Limon suyu
Sızma zeytin yagı
Pul biber, karabiber (arzuya göre)
Tuz

Yapılısı:
Haslanmıs patateslerin kabuklarını soyduktan sonra iyice ezin .Havucları rendeleyip biraz yagda seramik veya teflon tavada cok az pisirin ve tuz serpinLimon suyu, zeytin yagı, karabiber, pul biber ve tuz (tuzu birden fazla koymayın kornison tursu ve zeytinin tuzuna göre ayarlayın) patateslerin üzerine dökün elinizle yogurun.Daha sonra inci ince dogradıgınız dere otu, maydanoz yine kücük kücük dogradıgınız kornison tursu ve yesil zeytini ekleyin biraz daha yogurun.Bir kase icerisine piknik poseti yerlestirin patatesten icerisine doldurun ve ortasını acın orta kısmına havuc doldurun ve servis tabagına ters çevirin.Poset koydugunuz icin rahatca tabağa ters cevireceksiniz ve poseti üzerinden alın bu islemi malzemeler bitene kadar yapın.Üzerine bir dilim zeytin veya tursu koyarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun

Yoğurtlu Kabak

Yoğurtlu Kabak

Tarifler PRATIK TARIFLER   06:46

Yoğurtlu Kabak

Malzemeler:
4 adet kabak
2 su bardagı yogurt
1 dis sarımsak
Ceviz
Dere Otu
Yapılışı:
Kabakları yıkayın ve rendeleyın.Teflon tavaya koyun.1 cay kasıgı tuz ılave edın.Yag koymadan tavanın kapagını kapatın.Suyu cekene kadar pisirin.Servis tabagına alın.Yemekten 2 dakıka once üzerine sarımsak rendeleyıp karıstırdıgımız yogurdu yayın ve ceviz,dere otu ile servıs edın.Afıyet olsun

Kuskus Salatası

Kuskus Salatası

Tarifler PRATIK TARIFLER   06:38

Kuskus Salatasi

Malzemeler :
1 paket kuskus makarna
Salatalik tursusu
Kozlenmıs kırmızı bıber
Dere otu
Konserve mısır
Yesil soğan
Zeytin Yağı
Limon
Tuz
Yapılışı:
Kuskusları bol suda haslayın ve süzün ve soğuk sudan gecirin.Salatalık tursusu,közlenmiş kırmızı biber,dere otu ve yesil soganları dograyın. Salatayı karıstıracagınız kapta bütun malzemeyı bırlestirin,son olarak zeytin yagını,limonu ve tuzunu ekleyıp guzelce karıstırın.Afıyet olsun Hanımlarr

Yoğurtlu Patatesli Havuç Salatası

Yoğurtlu Patatesli Havuç Salatası

Tarifler PRATIK TARIFLER   06:29

Yoğurtlu Patatesli Havuç Salatası

Malzemeler:
3 adet patates
2 adet büyük havuc
1 kase süzme yogurt
3-4 corba kasıgı mayonez
Tuz
2 dis sarımsak
Yarım demet dereotu
1cay bardagı mısır tanelerı
Tatlı toz kırmızı biber
Yapılışı:
Patatesler haslanıp ezilir.Havuclar rendelenır,tavada iki kasık sıvı yag ile biraz kavrulur.Ezilen patateslerin uzerine dokülur.Tuzu,kara biber,pul biber iyice karıstırılır.Strec serılı tart kalıbına dokülür,bastırılır.Biraz beklettıkten sonra ters cevrılır.Yogurt, mayonez,rendelenmis sarımsak,tuz ile karıstırılır.Ortasına dökülür.Uzerine dogranmıs dere otu,mısır taneleri,tatlı toz kırmızı biber ıle suslenir.Gercekten harıka bir tarıf yapana kolay gelsın,yıyene afıyet olsun.. sevgiler

Yoğurtlu Patatesli Havuç Salatası

Garnitürlü Patates Salatası

Garnitürlü Patates Salatası

Tarifler PRATIK TARIFLER   15:51

Garnitürlü Patates Salatası
Malzemeler ;
5-6 tane patates
Tuz
Karabiber
Sıvı yağ
Garnitürü İçin ;
2 tane havuç
1 kutu mısır
1 tane kırmızı biber
5-6 tane kornişon turşu
Yoğurt Sosu İçin ;
3 yemek kaşığı dolusu süzme yoğurt
Mayonez
Yapılışı ;
İlk olarak patatesleri haşlayın ve süzün. 1.resimdeki gibi
derin bir kaba alıp tuz, karabiber ve sıvı yağ ekleyip çatal
veya ezme aparatı ile ezin. (Blendırdan kesinlikle geçirmeyin.)
2.resimdeki gibi yoğurt sos için gerekli olan malzemeleri bir kaseye
alıp içine biraz tuz atıp iyice karıştırın. Garnitürü için havucu
küp küp kesip haşlayın. Kırmızı biber ve turşuyu da minik küpler
halinde doğrayıp mısır ilavesi ile hepsini bir derin bir kabın
içinde yine az tuz atıp harmanlayın. Daha sonra garnitürün içine
yoğurdu ekleyip karıştırın. 3.resimdeki gibi kelepçeli kalıba
hazırlamış olduğunuz patatesin yarısını düzgün bir şekilde kaşığın
tersi ile yayın. 4.resimdeki gibi yoğurtlu garnitürü yayın. Son
olarak kalan patatesi de yayıp kaşığın tersi ile düzleyin. Üzerini
kapatıp buzdolabında 3-4 saat yada 1 gece bekletin. Daha sonra
kelepçeli kalıptan çıkarıp servis tabağına alın. Üzerini dilediğiniz
şekilde süsleyip dilimleyerek servis yapın…
Tarifi için Beyhan'ın Mutfağı'na Teşekkürler