Bıçak Arası (Etli Ekmek )

Bıçak Arası (Etli Ekmek )

Yemek Tarifleri PRATIK TARIFLER   14:46

Bıçak Arası (Etli Ekmek )
Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
1 buçuk su bardağından az su 
Üzeri için ( iç harcı ) ;

Yarım kilo kuşbaşı et
2 domates
1 tane biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 kaşık sıvı yağ
Bıçak Arası Etli Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle hamurumuzu yapıp mayalanmaya bırakalım. O mayalanırken bir yandan üstünün harcını hazırlayalım Kuşbaşı etleri çok küçük doğrayalım sonra domatesi biberi de aynı şekilde küçük küçük doğrayalım, baharatımızı katıp karıştıralım. Hamur mayalandıktan sonra küçük bezeler haline ayıralım mandalina büyüklüğünde sonra hamuru ince uzun bu şekilde açıp üstüne harç sürüp yağlı kağıtlı fırın tepsimize dizelim ve 200 derecede pişirelim, sonra sunuma hazır. 
Tarif > https://www.instagram.com/merveninmtfgi/

Hamburger ekmeği

Hamburger ekmeği

Genel PRATIK TARIFLER   14:33

Bildiğiniz bütün Hamburger ekmeği tariflerini unutun !
O kadar iddaalıyım bu tarif ile inanın muhteşem 😋😋
İlla hamburger için de kullanmanız gerekmez döner ekmek , köfte ekmek veya kahvaltıda tereyağı , peynir ile nefis oluyor. 
Birkaç gün önce bu ekmeği hikayemde paylaşmıştım , yüzlerce tarif mesajı almıştım bugün ancak paylaşabiliyorum kızlar 🙈🙈
Hemen geçelim o zaman tarife 👇🏻👇🏻
Öncelikle ben 2 ölçü yaptım bu kadar ekmek için , normal tek ölçü tarifi veriyorum dilediğiniz şekilde malzemeleri arttırıp eksiltebilirsiniz.
Ekmegi icin malzemeler:
1,5 su bardagi ilik su
3 yemek kasigi erimis tereyagi
3 yemek kasigi seker
2 tatli kasigi tuz
1 paket yasmaya
un
Uzerine:
Yarım çay bardağı su ile 2-3 yemek kaşığı sıvıyağı karıştırımı
susam
Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alın ve azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurup mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru 10'a bölün ve yuvarlayın. Bezeleri fırın tepsisine dizip üzerine elinizle basarak yassılaştırın. Yarım saat tepsi mayasını bekleyin. En son üzerine su-sıvıyağı karışımını sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Tarif > merveninmtfgi

GOBİT EKMEK

GOBİT EKMEK

Ekmek Tarifleri PRATIK TARIFLER   08:27

GOBİT EKMEK😋🌸
Malzemeler
8 -8 bucuk su bardağı arasi un
2  su bardağı ılık süt
1 su bardağı ilik su
1 yemek  kaşığı tuz
1 yemek kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı Dolusu yoğurt 
Hazırlanışı
Öncelikle mayamızı derin bir kaseye alip uzerine  şekeri ilave ediyoruz daha sonra1 su bardağı ılık suyu üzerine döküp ağzını kapatıp kabarmasını bekliyoruz.
Unumuzu hamur yoğuracağımız leğenimizin içine alıyoruz ortasını havuz şeklinde açıp kabaran mayamızı ilave ediyoruz tuzumuzu ve yağımızı koyduktan sonra ılık sütümüzü yavaş yavaş ilave edip hamurumuzu yoğuruyoruz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Eğer un az geldiyse biraz daha ilave edebilirsiniz. Yoğurduğumuz hamuru ağzını kapatıp 45 dk kadar mayalanmasını bekliyoruz. Mayalanan hamurdan
mandalina büyüklüğünde bezeler alalıp tatlı tabağı büyüklüğünde aciyoruz hamurumuz çok ince çok yada çok kalın olmayacak orta kalınlıkta olsun. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hamurlarımızı yerleştirelim yarim saat kadar tepsi mayasi icin bekletip fırına verelim.
Önceden ısınmış 225 derecelik fırınımızda hamurların üzeri kızarana kadar pişirelim ve hamurlarımız pişerken asla kapağı aç kapat yapmayalım çünkü o zaman fırın soğuyor ve hamur şişmiyor.Bu yüzden hamurun üzeri ve alti kızarınca alalım balon ekmeklerimizi 😊👍




Hilalın Mutfağına Teşekkürler

https://www.instagram.com/hilalin_mutfagi_/

PİTA EKMEGİ (GOBİT)

PİTA EKMEGİ (GOBİT)

Ekmek Tarifleri PRATIK TARIFLER   02:13

,,

PİTA EKMEGİ (GOBİT)
Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı yoğurt
1 paket instat maya 
1 çorba kaşığı şeker 
1 tatlı kaşığı tuz 
4-5 su bardağı un .........
Hazırlanışı:
Ilık süt,şeker ve mayayi bir kabın içine koyup 5-6 dakika aktiflesmesini bekliyoruz. Daha sonra ılık su,yoğurt ve tuzu ekliyoruz. Son olarak unumuzu ilave ediyoruz. Ben 4.5 bardak un kullandım un markalarına göre miktar değişebiliyor o yüzden daha az veya çok da olabiliyor. Unu kontrollü bir şekilde yedirerek ilave ediyoruz. Kulak memesi kıvamında ki hamurumuzu sıcak bir ortamda 40-50 dk dinlenmeye bırakıyoruz. Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıyoruz ve merdane yardımıyla açıyoruz. Resimde gördüğünüz gibi ne çok büyük ne çok küçük fırın tepsisine 6 adet sigdi. 
Önceden isittigimiz fırında en yüksek derecede kızarana kadar pişiriyoruz.. Fırından alıp üzerini kapatıyoruz ki kurumasın. Soğuduktan sonra ister kahvaltuda ister durum ekmeği olarak kullanabilirsiniz..
Afiyet olsuun


Tarif için teşekkürler @deryali-lezzetler 

Bazlama

Bazlama

Hamur İşleri PRATIK TARIFLER   09:07

Bazlama
6su bardağı un
Yarım paket maya
1 yemek kaşığı tuz
Aldığı kadar su
Bir kaba unu mayayi tuzu koyup üzerine yavaş yavaş ılık suyu döküp yumuşak bir hamur yoguruyoruz hamuru yarım saat dinlendirip daha sonra hamurdan yumruk büyüklüğünde bezeler



yapıp unlanmis tezgahta 10 dakika bekletip merdaneyle servis tabağı büyüklüğünde açalım daha sonra teflon tavada bazlamalari arkali önlu pisiriyoruz bazlamalar pisirdikten sonra tereyağı süruyoruz
Afiyetle olsun.Tarifi için instagram.sevdeyemek e Teşekkürler

Sandviç Ekmeği

Sandviç Ekmeği

Tarifler PRATIK TARIFLER   00:51

Sandviç Ekmeği
Malzemeler:
2,5 su bardagı süt
2 yumurtanın beyazı
1 nescafe fıncanı sıvı yag
2 yemek kasıgı tere yagı
2 yemek kasıgı seker
1 tatlı kasıgı tuz
1 paket ınstant maya
4-4,5 su bardagı un
Yapılısı:
Sütu ılıtıp icine sekerı ve mayayı katıp bıraz bekletıyoruz.
Sırası ıle diger malzemelerı ekleyıp ele yapısan yumusak bır hamur yoguruyoruz.
30dakıka mayalandırıyoruz.Mayalanan hamurdan kücük bezeler yapıp yaglı kagıt serılı
tepsıye dızıyoruz.10 dakıka tepsıde bekletip uzerıne yumurta sarısı surup hashas
serpiyoruz.
Onceden ısıtılmıs 180 derece fırında üzerı kızarana kadar pisiriyoruz.
Afıyet olsun

Sandviç Ekmeği

Sandviç Ekmeği

Tarifler PRATIK TARIFLER   11:10

Sandviç Ekmeği

Malzemeler:
2,5 su bardagı süt
2 yumurtanın beyazı
1 nescafe fıncanı sıvı yag
2 yemek kasıgı tere yagı
2 yemek kasıgı seker
1 tatlı kasıgı tuz
1 paket ınstant maya
4-4,5 su bardagı un

Yapılısı:
Sütu ılıtıp icine sekerı ve mayayı katıp bıraz bekletıyoruz.Sırası ıle diger malzemelerı ekleyıp ele yapısan yumusak bır hamur yoguruyoruz.30dakıka mayalandırıyoruz.Mayalanan hamurdan kücük bezeler yapıp yaglı kagıt serılı tepsıye dızıyoruz.10 dakıka tepsıde bekletip uzerıne yumurta sarısı surup hashas serpiyoruz.Onceden ısıtılmıs 180 derece fırında üzerı kızarana kadar pisiriyoruz.Afıyet olsun

Kıymalı Pide

Kıymalı Pide

Ekmek Tarifleri PRATIK TARIFLER   06:26

Kıymalı Pide
Malzemeler
24 adet bu şekilde pide çıkıyor
1 su bardağı süt ılık
1 su bardağı ılık su
yarım su bardağı zeytin yağı
1 tatlı kaşığı şeker
yarım paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
4,5 su bardağı kadar un destekli koyun
iç malzemesi
300 gr kıyma
2 adet kuru soğan
2 adet domates içinin sulu yerini doğramadım
4 adet yeşil biber
yarım demet maydanoz
karabiber
kimyon
kırmızı toz biber
tuz
Üzerine bir yumurta sarısı isteye bağlı ben sürdüm
yapılışı
bir kabın içine sütümüzü,su,mayamızı şekeri koyup bir karıştıralım daha sonra unu ve tuzu
ilave etmeye başlayalım tabiki eleyerek her zaman un elenmelidir hamurumuz çok sert olmasın
hamurumuzun üzerini kapatalım biraz mayalansın sıra üzerinin malzemesini hazırlamaya geldi
300gr kıyma 2 adet soğan orta boy 2 adet domates 4 adet biber çarliston veya tatlı biber
acı seviyorsanız acı yarım demet maydanoz kabımıza kıymamızı alalım bütün malzemelerimizi
ince ince dorayalım kıymamızın içine kimyon karabiber kırmızı toz biber ve kaşığın ucunda
biber salçası ve domates salçası sakın çok koymayın bir güzel karıştıralım şimdi un ve oklava
yardımıyle açalım son olarak kıyma harcımızı açtığımız hamurun üzerinde güzelce dağıtalım
kenarlarını kıvıralım yumurta sarısı
sürelim verelim fırına 180 derecede pişirelim
Afiyet olsun.
Tarifi için filizinmutfagindan a Teşekkürler

KARIŞIK PİDE

KARIŞIK PİDE

Ekmek Tarifleri PRATIK TARIFLER   06:58

karışık pide

Minicik Pofuduk Ekmekler

Minicik Pofuduk Ekmekler

Genel PRATIK TARIFLER   11:14

Minicik Pofuduk Ekmekler
4 bardak su
5 bardak un
1 yemek kaşığı instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
Unumuzu karıştırma kabımıza alalım, tuzunu atalım ve ortasını açıp içine su ve mayayı ilave edip etraftan unu alarak hamuru yoğuralım.  (Çok yumuşak bir hamur olacak)
Ve hamurumuzu en az 45 dakika dinlendirelim ve mayalanmasını bekleyelim.
Mayalanan hamurumuzu küçük bezelere(ceviz büyüklüğünde)  ayıralım ve elimizde yuvarlayarak bezeler yapalım.
Yaptığımız bezeleri ister merdaneyle isterseniz sadece elknizle bastırarak açalım ve orta ateşte arkalı önlü pişirelim.  Pişen ekmekciklerimize sıcakken tereyağ veya isteğe göre zeytinyağı ile yağlayıp ikram edebilirsiniz
Minicik pofuduk ekmeklerimiz hazııır ♡
Afiyet şifa olsun . Tarifini bizimle paylaşan  Milaka'ya Teşekkürler

Fransız Ekmeği

Fransız Ekmeği

Genel PRATIK TARIFLER   02:55

Fransız Ekmeği
Malzemeler :   375 gram yogurt 630 gram un 15 gram yasmaya 1 yumurta 60 gram su 15 gram tereyag 10 gram toz seker 10 gram tuz       Yapilisi :   Küçük bir tencerede, yogurdu, tereyag, toz sekeri katarak kisik ateste tereyag eriyene kadar isitiyoruz ve ocaktan aliyoruz.   Elde ettigimiz karisimi ilimasini bekleyince, yogurma kabina, yas mayayi suyla birlikte eritiyoruz. Yumurtayi yogurt karisima döküp karistiriyoruz. Yogurma kabindaki mayanin uzerine unu ilave ediyoruz, sonra yogurdu ve en son tuzu. 5 dakika boyunca yoguruyoruz. Hamurun civik olmasi normaldir.  Yogurduktan sonra hamuru uzerine nemli bez örtüp mayalandirmaya birakiyoruz. Mayalanan hamuru 14 beze ayiriyoruz. Tepsiye dizip uzerlerine makas yardimiyla ortadan kesiyoruz. Ve tekrar tepside mayalandiriyoruz 40 dk boyunca. Uzerlerine un serpistirip 200° turbo firinda 15 dk pisiriyoruz. Ekmekçiklerin üzerlerine yumurta sarisi sürmüyoruz.   Firinda çikar çikmaz afiyetle tereyagla birlikte mideye indiyoruz :) Mutfaktan Mis Kokular'a Teşekkürler

Burger Ekmeği

Burger Ekmeği

Hamur İşleri PRATIK TARIFLER   04:41

Burger Ekmeği
Malzemeler
550 gr un
200 ml.süt(1 su bardağı)
25 gr .yoğurt ( 2 yemek kaşığı)
50 ml.sıvıyağ (yarım su bardağından az fazla)
1 paket instant maya yada 15 gr yaş maya
1 yumurta
15 gr şeker (1 dolu yemek kaşığı)
tuz
Yapılışı: tüm malzemeyi homojen bir hamur elde edene kadar yoğuralım.ağzını streçle örtüp 1 saat mayalanmaya bırakalım.
1 saat sonra hamuru 6 parçaya bölüp elimizde yoğurarak yuvarlayalım.tepsiye yerleştirim yarım saat daha mayalanması için fırının içinde bekletelim.
Yarım saat sonra kabarmış olan hamurlarımızı fırından alıp fırınımızı 180 derecede ısıtalım.ve ekmeklerimizin üzerine yoğurt sürelim.
Isınan fırında ekmekler kızarana kadar pişirelim.
Üzerine temiz bir bez örterek dinlendirelim.sonrasında nefis burgerlerinizi hazırlamak için hazırlar !içlerini zevkinize göre doldurmak size kalıyor ..Büşra'nın denemeler mutfağı'na Teşekkürler

Sodalı Bazlama

Sodalı Bazlama

Hamur İşleri PRATIK TARIFLER   04:32

Sodalı Bazlama
Malzemeler
2su bardağı tam buğday unu
2 su bardağı beyaz un
1 su bardağı ılık su
1 şişe soda
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı zeytin yağı
1 yemek kaşığı şeker
Yapılışı
Tüm malzemeyi koyup yumuşak hafif ele yapışan bir hamur elde ediyoruz.un miktarı başlangıç için yazdım.gerekirse ilave ediyoruz.elde ettiğimiz hamuru mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamuru -ben bu sefer mini mini yaptım istediğimiz büyüklükte parçalar kopararak yuvarlıyoruz.hamur cıvık olduğundan bu işlemleri yaparken un kullanıyoruz. elimizle açarak bazlama şekline getiriyoruz.oklava yada merdaneyle açılınca daha az kabardığını düşünüyorum.üzerine bez örtüp 20dk.mayalandırıyoruz.
Mayalanan ekmeklerimizi ısıttığımız tavada kısık ateşe koyuyoruz.kısık ateşte bazlamalar mayasını daha alı kabarıyorlar.kabarma bittikten sonra ateşi açıp pembeleşene kadar pişirip diğer yüzeyi çeviriyoruz.
Diğer yüzlerinide kızartıp alıyoruz.pişen ekmeklerin üzerini yine bezle örtüyoruz.Afiyetle..Büşra'nın denemeler mutfağı'na Teşekkürler

Tepsi Pidesi

Tepsi Pidesi

Ekmek Tarifleri PRATIK TARIFLER   06:25

Tepsi Pidesi
Malzemeler:
1 kg un 1 tatlı kaşığı tuz
40 gr yaş maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 tutam susam yarım demet maydanoz dereotu nane
300 gr beyaz peynir
üzerine sürmek için 1 adet yumurta.
Hazırlanışı: Derin bir kapta un,tuz maya,şeker ve 2 adet yumurtayı yaklaşık 600 gr sıcak suyla güzelce yoğurun lokma hamuru gibi cıvık bir hamur olacak.Yuvarlak tepsiye ayçiçek yağını döküp tepsiyi güzelce yağlayın bol yağlı olucak hamuru elinizle bastırarak tepsiye yayın.Beyaz peyniri rendeleyip maydanoz dereotu ve naneyi doğrayıp karıştırın hamurun orta kısmına koyup hamuru kenarlarından tutup ortada birleştirin malzemeler gözükmesin ve tekrar eşinizle bastırarak tepsinize yayın.Üzerine 1 adet çırpılmış yumurtayı da sürüp susam dilerseniz çörek otuyla süsleyip oda sıcaklığında 30 dk dinlendirin hamur kabarsın önceden ısıttığınız 170 derece fırında 30 dk pişirin.Pastacı Kız'a Teşekkürler

Mini Rool Ekmek

Mini Rool Ekmek

Genel PRATIK TARIFLER   06:22

Mini Rool Ekmek
Malzemeler:
1 kg un
60 gr yaş maya,
25 gr tuz 50 gr şeker 100 gr sıvı yağ
450 gr sıcak su.(eğer yarı yarıya süt eklerseniz ekmekleriniz daha yumuşak ve lezzetli olacaktır)
Unu eleyip hamuru güzelce yoğurun yoğurdunuz hamura isterseniz dilim zeytin,haşlanmış patates,kurutulmuş domates gibi lezzetlerde ekleyebilirsiniz.
Hazırladığınız hamurdan 50 gr lık bezeler yapıp iyice yuvarlayın süte batırıp susama,çörek otuna,una,kepeğe batırıp yağladığınız tepsiye dizin sıcak bir yerde hamurunuzun iyice mayalanmasını sağlayın mayalanan hamurlarınızı önceden ısıttığınız 180 derece fırında 13-15 dakika buhar vererek pişirin eğer fırınınız buharlı değilse fırınınızın içine bir kapta su koyup ekmeklerinizi fırına öyle koyup pişirin afiyet olsun.Pastacı Kız'a Teşekkürler

NUTELLALI ÇİÇEK EKMEK

NUTELLALI ÇİÇEK EKMEK

Genel PRATIK TARIFLER   09:32

NUTELLALI ÇİÇEK EKMEK
MALZEMELER
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
3 çorba kaşığı toz şeker
1 paket instant maya veya yaş maya
Alabildiği kadar un
ARASI İÇİN
Nutella (350 gram)
ÜZERİ İÇİN
1 adet bütün yumurta
HAZIRLANIŞI
Büyük bir kaba süt, yumurta, sıvı yağ, toz şeker, tuz ve mayayı iyice karıştırıp unu yavaş yavaş ilave edin. Kulak memesi yumşaklığında bir hamur yapın. Üzerini streç folyoyla kapatıp dinlenmeye bırakın. Dinlenen hamurunuzu 8 eşit bezeye bölün. Bir çiçek ekmek için 4 bezeyi ayırın. 4 bezeyi hafif unlayarak merdane yardımıyla kek kalıbının tepsisi kadar açın. Kek kalıbının altını yağlayın. Üzerine fırın kağıdını yuvarlak bir şekilde kesip kek kalıbını altına yerleştirin ( bu işlem hamura nutellayı sürerken kaymasın diye yapılıyor.) Elinizle düzeltip fırın kağıdının tepsiye iyice yapışmasını sağlayın.
Açtığınız yufkayı fırın kağıdının üzerine yerleştirip üzerine nutellayı sürün ve diğer 2 yufkayıda aynı şekilde açıp arasına nutella sürüp diğer yufkanın üzerine koyun. En son 4. bezeyide açıp nutellanın üzerine düzgün bir şekilde kapatın. Etrafını elinizle iyice düzeltin ki şekli tam yuvarlak olsun. Tepsideki nutellalı hamurun tam ortasına 1 su bardağını ters kapatıp hamurun 4 kenarından eşit şekilde kesin.
Kestiğiniz 4 parçanın tam ortasından bir daha kesip 8 parça yapın. Bu 8 parçanında da tam ortalarından yine kesiyoruz ve hamurunuz 16 parçaya kesilmiş oluyor. Kestiğiniz hamurları yan yana olan iki parçayı tutup tam tersi hizada 2 tur çevirip uçlarının birbirine iyice yapıştırarak birleştirin ve kestiğiniz bütün hamura aynı işlemi uygulayın. Diğer kalan 4 bezeyede aynı işlemi uygulayın. Şekil verme işlemi biten ekmeği 45 dakika dinlendirin. Üzerine yumurtayı çırpıp fırçayla sürün ve 190 derecede fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirin. Soğuyunca servis yapın.AFİYET OLSUN..Semra'nın Mutfağı'na Teşekkürler

Mısır Ekmeği

Mısır Ekmeği

Genel PRATIK TARIFLER   07:36

Mısır Ekmeği
Malzemeler
500 gram bugday beyaz un
500 gram misir unu
4 tane yumurta
2 tane kabartma tozu
125 gram tereyag veya margarinde olur
1 tatli kasik toz seker
tuz
1 litre süt
üzerine
1 yumurta ve 3 yemek kasik süt
hazirlanisi
Derin bir kabin icersi un ve misir ununu katin üzerine kabartma totu,tuz ve sekeri katip karistirin.
4 yumurta ve yumusak tereyagi ilave edip yugurun yumusacik hamur elde edin elinize yapismayan deyinde yugurun.
yumurta böyüklügünde parcalar koparip yumak yapin.
Yumaklarin üzerlerini elinizle bastirip catalla üzerine bastirip sekillendirin.
Yumurta ve sütü iyice cirpip ekmeklerin üzerlerine fircayla sürün.
Tepsiye firin kefidi koyup üzerine ekmekleri siralayin .
175 derecede üzerleri nar gibi oluncaya kadar pisirin..Tatlilar Gülcandan'a Teşekkürler

SUCUKLU KAŞARLI VEYA PEYNİRLİ PİDELER

SUCUKLU KAŞARLI VEYA PEYNİRLİ PİDELER

Ekmek Tarifleri PRATIK TARIFLER   16:50

Sucuklu kaşarlı yada beyaz peynirli pideler
Ben sadece 2 kişi olduğumuz için tarifin ölçülerin yarısını yaptım 1 buçuk tepsi çıktı.
5 su bardağı un
2 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardagı zeytinyagı
1 su bardagına yakın süt veya su
1 paket yaş maya
1 yemek kaşığı sirke
1,5 tatlı kaşığı tuz
İç malzemesi:
150 gr lor veya beyaz peynir
8-10 dal maydanoz
2 çay kaşığı kırmızı biber
1 yumurta akı
Domates ve yeşil biber de çok yakışıyor
Hazırlanışı
Mayayı ılık sütle eritin ve hamur için gerekli diğer malzemeleri ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin. Ne sert olsun, ne yumuşak (kulak memesi kıvamı)
Hamuru en az 20 dakika dinlendirin. Mandalina büyüklügünde bezeler alınıp merdaneyle uzunlamasına açın. Ortasına iç harcından koyun. Baş kısımları içe doğru katlayın. Kenarları da ortaya katlayın ama kenarlar birbirine degmesin. Orta kısım hafif açık kalsın. Tepsiye dizin. Pidelerin üzerine yumurta sarısı sürün. 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Yemek günlüğüm'e teşekkürler