FINDIKLI KÖŞELER
Tabani icin:
150 gr Margarin
130 gr Seker
330 gr Un
2 Tane yumurta
Yarim paket kabartma tozu
Arasi icın:
2 Yemek kasigi tahin
1 Yemek kasigi pekmez
Üzeri icin:
200 gr Margarin
200 gr Seker
400 gr ince cekilmis findik
1 Su bardagi kirik findik
2 Paket vanilya sekeri
Yarim cay bardagi su
Kuvertür cikolata (kurabiyenin kenarlari ıcın)
Yapilisi:
Ilk olarak tabani icin olan malzemelerin hepsini bir kabin icinde yogurun, büyük bir firin tepsisine yagli kagit serin ve taban icin hazirlamis odugunuz hamuru elinizi islatarak tepsiye yayin.
Bir kasenin icine tahin ve pekmezi koyup karistirin, hazirlamis oldugunuz bu karisimi bir kasik yardimiyla taban hamurunun üzerine sürün.
Ayri bir yerde üzeri icin olan malzemeleri iyice karistirin ve bu karisimida taban hamurunun üzerine yayin, daha önceden isitilmis 180°li firinda 25-30 dk. kadar pisirin.
Kurabiye hamurunuz pistikten sonra sicakken istediginiz sekilde kesin.Kurabıyeler soguduktan sonra köselerini benmari usulü erittiginiz cikolataya batirip yagli kagit üzerine yerlestirin, cikolatasi üzerinde donduktan sonra servis yapin.
Seda'nın Mutfağından'a teşekkürler
