Sponsorlu Bağlantılar
BAYATLAMAYAN PASTANE POÇASI
Bu ölçüden yaklaşık iki tepsi çıkıyor
MALZEMELER
2 su bardağı ılık süt
2 yumurta (iki yumurtanın sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz )
Bir su bardağı+çeyrek su bardağı sıvıyağ
3 çorba kaşığı toz şeker
1.5tatlı kaşığı tuz
2 paket instant maya
Yaklaşık 1 kilo un (unu lütfen yavaş yavaş ekleyelim.hafifçe elimize yapışan ama kendinide toplayan bir hamur elde edeceğiz)
YAPILIŞI
Önce instant maya olmasına rağmen mayayı yarım bardak ılık su bir tatlı kaşığı şekerle kabartıyoruz
Yumurta sarısı hariç tüm malzemeyi yoğurma kabına alıyoruz
Unu yavaş yavaş ekleyerek hafif ele yapışan ama kendinide toplayan bir hamur yoğuracağız
Una göre değişiklik gösterebilir belki bir bardak eksik kullanabilirsiniz.
Yoğurduğumuz hamurun kabını streçle kapatarak hava almasını önleyelim.50 derece ısıtılmış sonra kapatılmış fırında yarım saat mayalanmaya bırakalım
Yada temiz buzdolabı poşeti yanlardan kesip hamurun üzerini kapatalım.sonra örtü saralım.1 saat mayalandıralım
Mayalanan hamurdan cevizden büyük mandalinadan küçük parçalar alıp güzelce yuvarlıyalım Hamur elimize yapışıyorsa hafifçe parmaklarınızı yağa batırıp hamuru öyle koparıp alın
Kolaylık olarakta başparmak ve işaret parmağımızın arasında amurdan alıp sıkıştırarak hamur ölçünüzü belirleyebilirsiniz Bir tepsiyi hazırlayın yumurta sarısını sürelim en az 15 dk tepsi mayası için bekletelim
İkinci tepsiyide hazırlayıp yumurta sarısını sürüp bekletelim
Önceden ısıtılmış 180 derecede pişirelim
Yapan olursa haberim olsun
Sormak İstediğiniz olursa herzaman sorabilirsiniz
Repost:
https://instagram.com/cigdemdenlezzetler?igshid=ewcpibwst0pi
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments