ŞİPŞAK ÇAY SAATİ KURABİYESİ

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

ŞİPŞAK ÇAY SAATİ
 KURABİYESİ

(tek hamur 5 farklı tat)
Malzemeler
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı sıvı yağ
100 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı nişasta
2, 5 su bardağı un

Limonlu için;
1 limon kabuğu rendesi

Portakallı için;
1 küçük portakal kabuğu rendesi

Antep fıstıklı için;
1 yemek kaşığı tepeleme toz fıstık

Üzümlü için;
2 yemek kaşığı üzüm

Çikolatalı için;
2 yemek kaşığı parça çikolata

Hazırlanışı
Hemen tarife geçelim ;))
Yumurta, sıvı yağ, tereyağı, pudra şekeri, vanilya, kabartma tozu ve nişasta yoğurma kabına alınır ve yoğrulur.
İyice karışan harca un yavaş yavaş ilave edilir ve hamur toparlanır.
Bende 2, 5 su bardağı un yeterli geldi ama siz kontrollü olarak ekleyin hamurunuz çok sert ya da çok yumuşak olmasın.
çok sert olursa kurabiyeleriniz sert olur, hamur çok yumuşak olursa da pişme esnasında hamurda yayılma söz konusu olur o yüzden dikkatli olun ;))
Güzelce yoğrulan hamur 5 eşit parçaya ayrılır.
Diğer yandan limon ve portakal kabukları ayrı ayrı rendelenir.
Çikolata bıçak ile parçalara ayrılır.
Ayrılan her bir hamura limon kabuğu rendesi, portakal kabuğu rendesi, üzüm, toz fıstık ve parça çikolatalar ilave edilir ve yoğrulur.
NOT: LİMON VE PORTAKAL KABUKLARI İLAVE EDİLDİĞİNDE HAMURDA BİRAZCIK YUMUŞAMA OLABİLİR ÇOK AZ UN İLAVE EDİP HAMURU TOPARLAYABİLİRSİNİZ.
Hazırlanan 5 çeşit hamurlardan dondurma kaşığıyla alınır ve fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizilir.
Ben bu ölçüyle toplam 14 adet kurabiye elde ettim.
önceden ısıtılmış fırında 180 C’de yaklaşık 15 dk pişirilir.
Fırından çıkarılan kurabiyeler 7-8 dk dinlendirilir ve servis edilir.
AFİYET OLSUN. !

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar