HAŞHAŞLI NOKUL

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

HAŞHAŞLI NOKUL
Malzemeler

2 su bardağı sut
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı şeker
Alabildiği kadar un

Haşhaşlı harç için;

1 su bardağı ezilmiş haşhaş
1 paket margarin ( arzuya göre şekerde koyabilirsiniz)

Hazırlanışı

Sütü, Sıvı yağı, mayayı, tuzu ve şekeri ekleyip karıştırıyoruz. Yavaş yavaş unu ekliyoruz. Unu göz kararı koyuyorum çünkü un markasına göre fark edebiliyor. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edinceye kadar un koyuyoruz. Hamurumuzu ağzını kapatıp 10 dk dinlendiriyoruz. Hamur dinlenirken haşhaşlı içimizi hazırlayalım. Margarini tavada eritiyoruz.Haşhaşı üzerine koyup karıştırıyoruz. Dinlenen hamuru alıp 4 beze ye ayırıyoruz. Her bir bezeyi olabildiğince ince açarak, hazırladığımız haşhaşlı harçtan sürüyoruz .Her yerine. Daha sonra hamuru rulo yapıp 2 parmak kalınlığında kesip fırın tepsisine diziyoruz, 40 – 50 dakika tepside mayalandırıyoruz. 200 derecede pişirelim afiyet olsun

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar