Sponsorlu Bağlantılar
KAŞARLI KIRMIZI BİBER PANE
6 adet kırmızı kapya biber
1 yumurta1 çay bardağı un
1 su bardağı galeta unu
Biber sayısınca dilimlenmiş kaşar peyniri, tuz
Arzuya göre;
1 yemek kaşığı susam
KIZARTMAK İÇİN
Sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
Kırmızı biberleri yıkayıp kurulayın. Tepsiye yerleştirip, fırında közleyin. (önceden ısıttığım 200 derecelik fırınımda 15 dakika pişirdim. Bu süre fırından fırına değişebilir. Bu nedenle kontrol ederek pişirin) Közlediğiniz biberlerin kabuklarını soyun ve sap kısmını kesip, çekirdek kısmını biberi yırtmadan temizleyin. Dilimlediğiniz kaşar peynirini içine yerleştirin. Tüm biberler bitene kadar işlemi tekrarlayın. Bir tabağın içinde yumurta ve biraz tuzu çırpın. Ayrı bir tabağa unu koyup yine biraz tuzla karıştırın. Yine ayrı bir tabağa galeta unu ve arzuya göre susamı ekleyip karıştırın. Biberin ağız kısmını elinizle bastırarak, önce una, sonra yumurtaya sonrada galeta ununa bulayıp, kızartın. Sıcak sıcak servis edin. Kahvaltılarda, yemeklerde aperatif olarak tercih edebileceğiniz nefis bir lezzet. Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet Olsun❤❤❤
Yelizin- tatlı -mutfağına teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments