Sponsorlu Bağlantılar
.
Baklava Yufkasından Çıtır çıtır NEFİSS BİR BÖREK Tarifi 👌💁♀️
🌿Malzemeler
1 pk baklavalik yufka
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı süt
Yarım çay bardağı siviyag
2 yumurta aki (sarısı üzerine sürülecek)
🌿İç harcı için
Peynir veya çökelek yada her ikisini karıştırıp da koyabilirsiniz.
Bir tutam maydanoz
(Not: iç harcını patatesli veya kıymalıda yapabilirsiniz her iki şekildede Muhtesem oluyor😋👌)
🌿Üzeri için
Çörek otu ve susam
🌿Hazırlanışı
Oncelikle sosu için tüm malzemeleri çırpıp hazır ediyoruz.Tezgaha 2 tane baklava yufkası seriyoruz üzerine fırça yardımıyla sos sürüyoruz.Üzerine tekrar 2 yufka da serilip tekrar sos sürüyoruz.En son 2 tane daha yufka serilip ona da aynı işlemi yapıyoruz.Uzun olan tarafa peynirli harç konup rulo şeklinde sarıp 4 veya 5 parçaya kesiyoruz daha sonra yağlı kağıt serdigimiz tepsiye koyuyoruz. Yani toplamda 6 yufkada bir iç koyup sarıyoruz 2 ser kat olan yufkanin arslarina da sos sürüyoruz👍Yufkaları soslarken çok ıslatmamaya dikkat edin çok çabuk yumuşadığı için sarmakta güçlük çekebilirsiniz. En son kalan sosumuza 2 yumurta sarısı ekleyip güzelce cirpiyoruz böreklerin üzerine bolca sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun😊 .
. .
.
.
#hilalin_mutfagi_ tarif için teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments