paskalya cöregi

paskalya cöregi

Çörek Tarifleri PRATIK TARIFLER   06:41

Yumusacik pamuk gibi cocuklara paskalya cöregi yaptim😋😋 Tarif
200 ml krema
3 tane yumurta(2 tane yumurtanin sarisi izerine)
1 yemek kasigin dan az erimis tereyagi
1 ufak su bardagi ilik sut
4 yemek kasigi toz seker
1 fiske tuz
Yarim paket yas maya
1 cay kasigi mahlep (arzuya kalmis)
Yaklasik yarim kilo undan biraz daha fazla un

Tum sivi malzemeleri karistirip unu ekleyin yumusacik ele yapismiyacak hamur yugurup mayalanmaya alin.
Kabaran hamuru 50 gr beze alip kenarlarinon uzaltarak seritler yapip ucer ucer sac orgusu gibi yapip firin tepsisine dizin bu sekil tam 9 tane cikiyor
Hamurun uzerini ortup yarim saat 45 dakika bekletip yumurta sarisini surun daha parlak olmasini istiyorsaniz kremadan 1 yemek kasigi yumurta sarisina koyup surun daha parlak olucaktir coreginiz 
170 derecede 15 20 dakikaya yakin pisirin 
Firindan cikardiginizda uzerini ortup biraz dinlendirin.❤❤❤


ESRA MUTFAKTAYA TEŞEKKÜRLER

KREM PEYNİRLİ ÇÖREK

KREM PEYNİRLİ ÇÖREK

Çörek Tarifleri PRATIK TARIFLER   09:08

Krem Peynirli Çörek tarifimin son sunum halini birde böyle görün istedim🙈😄😉 👉MALZEMELER
1 su bardağı süt (ılık olacak)
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvıyağ
2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
1.5 yemek kaşığı şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
6.5 su bardağı un
Yarım paket yaşmaya (21 gr.)
İçi için: Krem peynir 
Üzeri için:Kavrulmuş susam,yumurta sarısı,1 yemek kaşığı sıvıyağ
HAZIRLANIŞI
Ilık su ,süt.,şeker ve maya karıştırılır.Sıvıyağ,yumurta,tuz ve un yavaş yavaş eklenerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
Mayalanmaya bırakılır mayalanan hamur 4 büyük bezeye ayrılır ilk beze 1cm inceliğinde kare olarak açılır.4 cm aralıklarla şeritler halinde kesilir.
Üzerlerine krem peynir sürülerek rulo halinde sarılır kenarlarına yumurta sarısı sürüp susama batırılır ve üzerine biraz bastırılarak Tepsiye dizilir.Tepside biraz mayalanması için bekletilir.180°fırında
kızarana pişirilir.Diğer bezelerde aynı şekilde yapılır
💕AFIYET OLSUN💕

Haşhaşlı Çörek

Haşhaşlı Çörek

Genel PRATIK TARIFLER   09:04

Haşhaşlı Çörek
7 su bardağı un
1 paket instant toz maya
1 yemek kaşığı tuz
Aldığı kadar su
Yeterince sarı haşhaş
1 su bardağı sıvıyağ
Ezilmiş hashasla sıvı yağ birlikte karistiriyoruz
Bir kaba unu tuzu mayayi koyup ılık su ile yumuşak bir hamur kıvamına gelene kadar yoguralim üzerini orterek mayalanmasini bekliyelim hamur mayalandiktan sonra mayalanan hamurdan portakal buyuklugunde bezelere ayiriyoruz bezeleri unladigimiz tezgahta yufka büyüklüğünde açıyoruz açtığımız hamura haşhaş ezmesini sürüyoruz ve rulo yapıyoruz hazırladığımız ruloyu keskin bir bıçakla boyuna 2 parçaya ayiriyoruz ve birbirine sariyoruz yağlanmış dikdörtgen bir tepsiye uzunlamasina sırayla yerleştiriyoruz 180 derecede kizarana kadar pisiriyoruz sıcak sıcak servis yapıyoruz.
Afiyetle olsun.Tarifi için instagram.sevdeyemek e Teşekkürler

Haşhaşlı Burma Çörek

Haşhaşlı Burma Çörek

Tarifler PRATIK TARIFLER   02:09

Malzemeler:
2 su bardagı sut
1 cay bardagı siviyag
2 baket kuru maya
1 yemek kasigi seker
1 tatli kasigi tuz
2 yumurta(bırının sarısı uzerıne)
Alabıldıgıne un
Icı ıcın
4 yemek kasıgı hashas ezmesı
inceltmek ıcın sıvıyag(4 yemek kasigi kadar)
fındık ve kenevir tohumu(bunlar olmayabılır)
Hazırlanisi
Sutu ilitin yogurma kabınıza alın.Seker ve mayayı ekleyın 5 dakika kadar bekleyın. Sıvıyag, tuz, yumurtaları ekleyın(bırının sarısını ayırmıstık). Azar azar un ekleyerek oldukca yumusak bır hamur yogurun. Hamurun uzerını ortun ve yarım saat kadar mayalanması ıcın bekletın.
Mayalanan hamuru 3 esıt barcaya ayırın. Bu arada hashas ve sıvıyagı karıstırın. Hashas ezmesi katı bir kivamda olur siviyagi ınceltmek yani surulebılır kıvama getırebılmek ıcın eklıyoruz. Merdane ile bezenin bır tanesını acın cok inceltmeyin enı dar boyu fırın tebsısı boyunda olacak. Actıgınız hamurun uzerine hashas ezmesinin yarısını ekleyin ve elinizle hertarafına gelecek sekilde surun. Diger hamuru aynı ebatta acin uzerine kabatın tekrar hashas ezmesini elınızle surun. Son hamuru acip uzerını kabatin. Yanı 3 kat yaptık orta katlara hashas ezmesını surduk.
SImdı 2 barmak enınde uzun serıtler kesin. ters yone burarak hafif yaglanmıs fırın tebsınıze alın. Bıraz aralıklı bırakın ki bırbırıne cok yapısmasın guzel pıssın. Butun serıtlerı tebsıye aldıktan sonra yumurta sarısını surun. Tebsıde yarım saat mayalanması ıcın bekletın. Önceden ısıtılmis 180 derece fırında pısırın Nefis coreklerımız hazır kahvaltıya çok yakisiyor tavsıye edıyorum. Afiyet olsun.Çigdem’ce Lezzetler‘e Tesekkürler

Cevizli Çörek

Cevizli Çörek

Tarifler PRATIK TARIFLER   11:45

Cevizli Çörek
1 tane yumurta (beyazı içine sarısı üzerine
1 cay bardagı sut,
1 cay bardagı ılık su,
1 cay bardagı sıvı yag,
1 corba kasıgı yogurt,
2 tatlı kasıgı toz seker,
1 tatlı kasıgı tuz,
1 paket toz maya,(kucuk paket)
alabıldıgı kadar un.
Üzeri ıcın:
Yumurtanın sarısı,
1 su bardagı ince çekilmis ceviz ici
Bir kabın icine bir miktar un koyalım ve havuz seklinde acalım.
İçine tüm malzemeyi malzemeleri sırasıyla ilave edelim ve ele yapısmayan yumusak bir hamur yoguralım.
Hazırladıgımız hamurun üzerini nemli bir bez ile örtelim ve 15 dakika dinlendirelim….Hamuru merdane yardımı ile 1 santimetre kalınlığı acalım hamurun üzerini hafif tereyagla az yaglayalım,ve cevızı uzerıne dökelim esit miktarda yayalım…rulo halinde saralım..pıcakla 2 sattım araliklarla keselım,Yaglı kagıt serılı tepsiye koyalım…üzerine yumurta sarısı sürelim..Fırın tepsısınde yaklasık 45 dakıka dinlendirelim.Önceden ısıtılmıs 180° fırında uzerleri kızarana dek pısırelım…cikar cikmaz elımızle hafıf suserpip, uzerine havlu ile ortelıım 10 dakika bu sekılde bekletelım…
Afiyet olsun..
Tarifi icin instagram.yildizvm e Tesekkürler

Peynirli Gül Çöreği

Peynirli Gül Çöreği

Tarifler PRATIK TARIFLER   11:41

Peynirli Gül Çöreği
Malzemeler:
2 tane yumurta ( birinin sarısı ayrılır)
1 su bardagı sıvı yag
1,5 cay bardagi yogurt
4,5-5 su bardagi un
1 paket kabartma tozu
150 gram beyaz peynir
1 demet Maydanoz
Tuz
Yapılısi:
Hamur yogurma kabına yumurtaları,sıvı yagı,yogurdu,kabartma tozunu ekleyıp cırpalım. Azar azar unu ve tuzu ekleyip özlü ve yumusak bir hamur yoguralım. Hamuru merdane ile yarım cm kalınlıgında acalım. Bardak yardımı ile yuvarlak parcalar kesip cıkaralım.Yuvarlakları ardısık bir sekilde,hafifce üst üste gelecek sekilde yerlestirelim. Orta kısmına peynirli harcı sekildeki gibi yerlestirerek; rulo yaparak saralım. Hamuru rulosunu yarıdan keselim.Elde ettigimiz,iki ayrı gül cöregin icin tepsiye dizelim. Kalan hamuru da aynı sekilde hazırlayıp üzerine yumurta sarısı sürerek ısıtılmıs 190 derece ısılı fırında cöreklerin altları ve üstleri kızarana dek pisirelim , fırından alalım.Servis yapalım.
Afıyet olsun